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十一长假!约起来!吃宜宾美食?这一条街就够了!
【发布时间:2019-11-03】 【作者:admin】

  有人居住,周围经济自然也被拉动起来。南溪有三大美食街,南山村就位列其中,这是一条承载着南溪几十年历史的小吃街。

  找寻南山村的美食街很容易,在文化广场转个弯,就进入了两边满是绿荫的南山村美食街,越看越平凡,里面却琳琅满目。

  南山村这家老字号火锅粉,在南溪很有名。最开始老板是南山厂里的人,老板都是很能干的人,在这里,一开就是18年。无论春夏秋冬,无论何时,这家店的生意一直都很火爆,小编去的时候不是饭点,店里店外都坐满了人。

  宽粉、细粉都有,可以单独点宽或者细粉,老板说可以宽细一起煮,在加上鸭血、海带、藕一起煮,也可以根据自己的喜好喊老板添菜,满满当当一碗。粥粥已经按捺不住了,马上喊老板跟我整一碗!

  这一大锅底原汤就摆在店外,火锅粉就在火锅香料和豆瓣酱熬得汤里面煮,味道做的很正,煮好之后,倒在碗里,在加点原汤,小编站在锅边上口水都要流出来了~

  这家粉特别的香,粉起锅面上还要加碎碎的芹菜和大头菜,红油油的一碗,特别适合重口味。

  粉有嚼劲,在夹杂着配菜一起吃,酸辣中又带着浓浓的汤汁味,真让人回味无穷!

  嗦粉的时候,会略微感觉有点辣,店里面有绿豆汤、凉糕、酸梅汤,粥粥点了一杯酸梅汤,喝起,清凉开胃又解辣~

  别看门面小小的,这里可是承载了许多南溪人的青春记忆!这家老字号一开就是十几年,在南溪的美食里面也是排的上号的。

  饥婆头换种叫法就是铺盖面,面皮扯到不厚不薄,下在大骨头汤熬得汤里煮几分钟,一碗热气腾腾的饥婆头起锅了。

  饥婆头里面加了臊子—熏肉,肉是半肥半瘦一坨一坨的,还有炒香了的芽菜、糯糯的黄豌豆。佐料都是老板自己做的,板块利好杭州市福山外国语学校9月首迎开学!老少皆宜。

  你知道南山村那家怪味吗?曾经它是一家有着10多年历史的路边摊!现在,老板已经开了店铺了!就在南山村的口子上。

  土豆、海带、鸡翅、鸭脚、猪蹄、排骨、卤蛋等。麻辣,五香的,菜品还是很丰富的。

  鸡脚卤得很耙和,啃起满口的胶原蛋白,刚啃的时候不觉得辣,啃完半根鸡脚的时候会感觉有点点微辣。

  南山村的米花糖可算是出了名的,南溪人、宜宾人都爱在这里买。不管是自己吃,还是送礼,都是不错的选择。

  他家米花糖都是现做的,半透明的油纸隐约间透露出内部的米花糖,常见的黑芝麻、花生、核桃口味...甜嘴又能饱腹。

  还有各种粑粑哦~如:泡粑、馒头、荞麦粑、油果子……这些店都是南溪的老字号了, 8年,10年甚至更久,可谓源远流长!

  其实,小编说了那么多,还有更多美食等你来发觉, 艺术生出国留学费用是多少。不如趁着放假来南山村走一走,重新感受一下属于南溪独特的美食文化韵味。紧凑的店面,三三两两的桌椅板凳,看似简陋的南山村,却正是属于南溪历史的时代见证,这里有属于南溪人满满的回忆!

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